Wurstel girasole

Ho sempre pensato che l'amore possa esprimersi in ogni modo possibile, anche (e forse meglio) senza parole! Così, nei gesti quotidiani, anche le azioni "comuni" possono essere personalizzate con una forma, un colore, un simbolo che richiamo magari una canzone...a proposito di canzoni...le persone più sensibili (che sono poi anche quelle più attente a questi particolari) si legano molto alle canzoni e ai testi...una di queste è il singolo "Girasoli" di Emanuele Aloia...peraltro, i girasoli sono i "miei" fiori...ed allora, perché non portare questo bel fiore anche in tavola?

Ingredienti per 1 girasole:

- 1 wurstel grosso

- 1 cucchiaino di olio d'oliva

- 1 uovo

- 3 fette di zucchina

- un rametto di basilico o prezzemolo

- un pizzico di sale

Iniziamo dal wurstel, che ho intagliato lateralmente, senza inciderlo del tutto; poi, l'ho lasciato rosolare su entrambi i lati in una padella antiaderente, leggermente oleata

Vi ho rotto un uovo al centro, ho regolato di sale e l'ho lasciato rassodare un po'

Per completare la decorazione, ho ritagliato a losanghe delle fette di zucchina verde, intagliandole in obliquo, per simulare le foglie e le ho attaccate a stecchi di basilico 😍

...per te amore...perché "nei tuoi occhi ho visto i girasoli di Van Gogh" 🌻