Cosce di pollo al forno

Ieri sfogliavo delle foto del mio adorato parco divertimenti Gardaland e, tra le altre, c'eran quelle del pranzo consumato nel fast food a tema della nave dei pirati e del Capitan Hook...wurstel e patatine, cosce di pollo e patate...

Ho pertanto deciso di "ricreare l'ambiente", servendo un pranzo di solo pollo e patate al forno.

Ho adagiato le cosce di pollo in una teglia da forno condendole con olio e sale

Ho distribuito 3 spicchi d'aglio sbucciati e tagliati a rondelle

e ho aromatizzato con spezie a piacere, partendo da foglie di alloro

poi degli aghi di timo

una spolverata di senape e curry

e qualche rametto di rosmarino fresco

Ho infornato con la funzione grill per mezz'ora a 190°

ed ho servito le coscette calde e dorate