Questo che vi presento ha costituito il mio pranzo pasquale...un bel piatto unico, semplice, ma completo e reso particolare dal formato speciale di pasta...fusilli giganti...beh...direi proprio adatti al mio palato da golosona!
Per prima cosa ho rosolato la polpa di salsiccia in padella senza olio, per farla un po' sgrassare
Ho poi tagliato 3 zucchine in quattro parti per il lungo e le ho aggiunte alla salsiccia
Nel frattempo, ho portato a cottura i fusilli giganti e negli ultimi 2 minuti li ho mantecati al condimento
Un trito di menta fresca...
ed ecco pronto il nostro bel piatto!
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