Millefoglie di patate e salmone

Oggi ho preparato una semplicissima millefoglie salata che ho usato come antipasto per un pranzo a base di pesce. Un valido esempio di come in cucina basta veramente poco...fantasia, voglia e creatività!

Ci occorrono 2 patate sbucciate e affettate sottili, condite con olio e sale

Ungiamo una teglia da forno e iniziamo a comporre 6 millefoglie con uno strato di patate

Uno strato di ritagli di salmone affumicato

Ancora uno di patate ed uno di salmone

Continuiamo per circa 5-6 strati fino a terminare con una fetta di patata

Inforniamo a 200° per circa 20 minuti e serviamo in porzioni monodose