Ingredienti:
- 300 gr di funghi champignon freschi
- 2 spicchi d'aglio
- un mazzetto di prezzemolo fresco
- 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale, pepe, origano q.b.
Prepariamo un soffritto di aglio e prezzemolo nell'olio
Aggiungiamo i funghetti puliti e affettati. Regoliamo di sale e di pepe
Li facciamo rosolare per 5 minuti e a fuoco spento li spolveriamo con l'origano
Ed ecco servito il nostro veloce contorno
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