Cosce di pollo grigliate

Ecco un secondo piatto facilissimo impreziosito dal semplice utilizzo di spezie 

Ingredienti:

- 3 cosce di pollo

- 100 ml di olio extravergine d'oliva

- 50 ml di aceto balsamico

- 3 spicchi d'aglio

- sale, timo, salvia e rosmarino

Il passaggio più importante della preparazione è costituito dalla marinatura del pollo, che lasceremo, pertanto, ad insaporirsi nell'olio

nell'aceto balsamico, aglio affettato

sale, timo e rosmarino in polvere

Trascorse un paio d'ore di marinatura, passiamo le cosce di pollo su una piastra in ghisa ben calda a grigliare

Facciamo rosolare su tutti i lati e serviamo caldo!