cara Grazia, questa idea è per te!
Ingredienti:
- una decina di gherigli di noci
- 5 fette spesse di speck
- 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 300 gr di pasta formato sedani rigati
- 100 ml di besciamella
- sale q.b.
- sale q.b.
Prima di tutto mettiamo a rosolare lo speck, tagliato a listerelle, in una padella antiaderente con l'olio
e, una volta rosolato, incorporiamo i gherigli di noci spezzettati
Nel frattempo, portiamo a bollore l'acqua e cuociamo al dente i sedani rigati. Li scoliamo e li mantechiamo al condimento di speck e noci
Vi amalgamiamo la besciamella e poniamo in forno a gratinare
il piatto è servito!
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