Mmm...sono di una bontà straordinaria...i cookie, come le gocciole...biscotti con gocce di cioccolato, facili e veloci da preparare...tanto veloci anche da divorare 😅...
Ingredienti per circa 15 cookies:
- 150 gr di zucchero di canna
- 1 uovo
- 100 gr di burro
- 200 gr di farina
- aroma vanillina
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci
- 150 gr di gocce di cioccolato
Iniziamo col lavorare il burro, portato a temperatura ambiente, con lo zucchero
Al composto, aggiungiamo l'uovo intero e l'aroma vanillina
di seguito, il lievito in polvere
Per finire, amalgamiamo la farina e le gocce di cioccolato
Con il composto ottenuto, formiamo delle palline leggermente schiacciate, di circa 2,5 cm di diametro e le sistemiamo su una placca da forno, ben distanziate fra loro. Inforniamo a 180° per una ventina di minuti
Ecco i miei cookies appena sfornati...fragranti e golosissiiiiiimiiiiii 👅
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