giovedì 29 ottobre 2020

Luca's hot dog home made

Anche una domenica "normale" può divenire speciale se impiegata nelle proprie passioni, tanto più se condivise con chi ami!!
La scorsa domenica Luca ed io ci siamo divertiti con tante piccole preparazioni, che potrete vedere in altri post, scelte sulla base di un tutorial on line, compreso questo hot dog casalingo che è stato invece una sua idea, nonché manifattura!

Ingredienti:

- pasta di pane lievitata
- 1 wurstel grande
- 2 sottilette
- salsa ketchup

Ecco...cominciamo subito con una bella foto che ritrae le manine del mio ragazzo all'opera e che per questa mamma costituiscono, naturalmente, la più bella creazione al di sopra di ogni manicaretto.
Abbiamo prima steso la pasta lievitata (poco spessa) in una forma oblunga che comprendesse il wurstel e poi il mio dado vi ha distribuito la salsa ketchup

poi, vi ha adagiato il wurstel, privato delle estremità e ricoperto con le sottilette
       

Abbiamo chiuso e adagiato l'involtino su una placca da forno foderata 
 

Eccolo appena sfornato dopo una cottura a 200° per un quarto d'ora circa. 
Bravo amore mio!

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