Asparagi al forno con pancetta

Un contorno semplice semplice, superveloce e saporito...solo 3 ingredienti e il gioco è presto fatto!

Ingredienti per 2 persone:

- 250 gr di asparagi

- 150 gr di fette di pancetta o bacon

- olio, parmigiano e pangrattato q.b.

Eccoci pronti...iniziamo dagli asparagi, puliti dalla parte legnosa, lavati e cotti al vapore, in modo da preservare sapore e nutrienti

Ho oleato una teglia da forno e vi ho disposto gli asparagi, in mazzetti di 3 o 4 avvolti da fette di pancetta

Ho completato con un altro filo d'olio in superficie, una spolverata di pangrattato ed una di parmigiano

Via in forno a gratinare a 220° per una ventina di miinuti ed ecco servito in tavola