In uno dei tanti acquisti settimanali, spulciando tra gli scaffali del supermercato, sono stata attratta da questo pane per bruschetta in formato maxi.
Le bruschette sono buonissime anche solo semplicemente con pomodori, olio e sale. Qualora vogliate sbizzarrirvi con la fantasia, vi fornisco degli spunti di condimenti...
Ho iniziato con le prime tre idee, poi, alla stessa stregua degli spiedini fantasia e dei vol-au-vent, andrò ad arricchire il post con le successive farce che, di volta in volta, mi ispireranno.
Naturalmente, operazione preliminare è la tostatura delle fette di pane, affinché possano bruschettarsi. Le ho disposte su una bistecchiera ben calda, facendole dorare un paio di minuti per lato
Ed ecco i primi assaggini...
Bruschetta con funghi misti e provola
Bruschetta con Philadelphia, carciofini e prosciutto cotto
.jpg)
Bruschetta con salmone affumicato e pomodorini
.jpg)
Nessun commento:
Posta un commento